https://www.entrenousbxl.com 

Laudato Si §63. Se tivermos presente a complexidade da crise ecológica e as suas múltiplas causas, deveremos reconhecer que as soluções não podem vir duma única maneira de interpretar e transformar a realidade. É necessário recorrer também às diversas riquezas culturais dos povos, à arte e à poesia, à vida interior e à espiritualidade. Se quisermos, de verdade, construir uma ecologia que nos permita reparar tudo o que temos destruído, então nenhum ramo das ciências e nenhuma forma de sabedoria pode ser transcurada.

Neste restaurante sente-se o cuidado agradecido das raízes culturais culinárias (italianas) e a íntima relação entre a celebração da cultura e a celebração da terra. Cada garfada no  «entre nous» é uma explosão de sabor, cheiro, cor e sentido.  Sara Lenzi foi quem nos falou do projeto, que conta com outros parceiros italianos.

https://www.service-des-moniales.cef.fr/en/carmel-peace-at-mazille-cluny/

Laudato Si § 223. «(…)É possível necessitar de pouco e viver muito, sobretudo quando se é capaz de dar espaço a outros prazeres, encontrando satisfação nos encontros fraternos, no serviço, na frutificação dos próprios carismas, na música e na arte, no contacto com a natureza, na oração. A felicidade exige saber limitar algumas necessidades que nos entorpecem, permanecendo assim disponíveis para as múltiplas possibilidades que a vida oferece.»

Ouvimos no vídeo um canto do Carmel de la Paix, uma Comunidade de Irmãs Carmelitas que vive de uma forma sóbria desde a sua raíz e naturalmente ecológica. Há muitos anos que experimentam a encíclica Laudato Si’, pondo em prática um processo contínuo de conversão ecológica.

https://boskanter.be/en/ 

Laudato Si § 209. A consciência da gravidade da crise cultural e ecológica precisa de traduzir-se em novos hábitos. Muitos estão cientes de que não basta o progresso actual e a mera acumulação de objectos ou prazeres para dar sentido e alegria ao coração humano, mas não se sentem capazes de renunciar àquilo que o mercado lhes oferece. Nos países que deveriam realizar as maiores mudanças nos hábitos de consumo, os jovens têm uma nova sensibilidade ecológica e um espírito generoso, e alguns deles lutam admiravelmente pela defesa do meio ambiente, mas cresceram num contexto de altíssimo consumo e bem-estar que torna difícil a maturação doutros hábitos. Por isso, estamos perante um desafio educativo.

À chegada a Bruxelas, o Giorgio Gotra (CIDSE) não só as acolheu em sua casa, como as levou e apresentou a quem, como nós, acredita – e vive! – um outro estilo de vida. Sandór Neubauer, recém-chegado à CIDSE também se juntou à viagem de comboio, para finalmente conhecerem a quinta Boskanter, através de quem lá vive: Rob Hillen. A Boskanter é uma organização belga sem fins lucrativos enraizada numa quinta onde é possível experimentar e partilhar um estilo de vida assente na suficiência e no respeito pelo planeta, tendo como marca os processos artesanais, simples e responsáveis.