Cozinheiras dos CRN debatem dicas e soluções na hora de preparar as refeições
A formação das cozinheiras dos Centros de Recuperação Nutricional [CRN] de Cumura, Blom, Bubaque, Brá, Safim Bandim e Nhoma decorreu nos dias 17 e 18 de outubro. Dois dias preenchidos, cheios de partilha de conhecimento na área da nutrição, experiências e reflexões sobre os cuidados a ter na hora de confecionar os alimentos.
Os CRN tutelados pela Caritas Diocesana de Bissau assumem um papel fundamental no apoio à comunidade, particularmente a famílias com casos de desnutrição.
A formação das cozinheiras regressa já em novembro e abrangerá os colaboradores dos CRN de Canchungo, Bula, Cacheu, Caió, Ingoré, Farim, Bigene e Suzana.
O projeto Kumpu Tera di Mininesa – Fase II é financiado pela Misereor e desenvolvido pela FEC em parceria com a Caritas Guiné-Bissau.
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